Asiatiska bladgrönsaker hör hemma i årets svala ändar. Sås blandningen i mars eller april är raden färdig att skörda redan i juni, och görs en andra sådd från juli till september kommer nästa skörd från mitten av augusti och håller sig ända in i oktober. Däremellan ligger högsommaren, då långa ljusa dygn får plantorna att skjuta stjälk i förtid i stället för att bilda blad.

Påsen rymmer cirka 240 frön av flera olika slag, så raden blir avsiktligt ojämn. Några plantor bildar breda mjuka blad, andra smala och djupt flikiga, och några drar åt rödbrunt. Blandningen tål både att ätas rå och att hettas upp snabbt i wok, och skillnaden i bladtjocklek märks mer på tallriken än i landet.

• Latinskt namn: Brassica rapa
• Höjd: 20 till 30 cm
• Bladfärg: grön till rödbrun blandning
• Skördetid: juni, samt mitten av augusti till oktober
• Ettårig
• Cirka 240 frön per påse
• Plantavstånd: 30 cm
• Radavstånd: 50 cm
• Direktsådd
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för asiatisk kål

Blandningen sås direkt på växtplatsen, i mars till april eller i juli till september. Dra en grund fåra på en centimeters djup i sol eller halvskugga och vattna botten före sådden. Fördela fröna glest längs fåran, mylla lätt och håll ytan jämnt fuktig tills plantorna kommit upp, vilket brukar ta under en vecka.

Gallra i två steg. Ta först bort de svagaste plantorna när de fått sitt första riktiga bladpar, och ge sedan de kvarvarande trettio centimeter var, med femtio centimeter mellan raderna. Ur en påse blir det hundra till hundrafemtio plantor, vilket räcker till en lång rad eller till flera sådder i följd.

Marken bör vara lucker och väl försedd med näring, och vattenbehovet är stort under hela växttiden. Ett tunt skyddsnät över raden håller jordloppor från de unga bladen, som annars blir genomsållade. Skörda antingen hela plantor vid basen eller de yttre bladen efter behov och låt hjärtat sitta kvar och växa vidare.