Dill är den kryddväxt som lättast lär en odlare att ta eget utsäde. Den är självfertil, korsar sig inte med något annat i landet och sätter så mycket frö att en enda planta försörjer nästa år med marginal. Låt bara en av plantorna i raden stå kvar och blomma i stället för att skördas, och klipp av flocken när fröna gått från grönt till ljusbrunt.

För den som odlar ekologiskt är det en poäng i sig, eftersom kretsloppet då sluts på växtplatsen utan inköp. Gold Crown är en ekologisk bladdill med mörkgröna, finflikiga blad och sen stängling, och påsen innehåller cirka 1960 frön som räcker till fyra eller fem meter rad. Häng flockarna att eftertorka i en papperspåse och gnugga sedan loss fröna; det som blir över är krydda.

• Latinskt namn: Anethum graveolens
• Höjd: 20 till 30 cm
• Bladfärg: mörkgrön
• Skördetid: mitten av maj till mitten av oktober
• Ettårig
• Cirka 1960 frön per påse
• Plantavstånd: 1 cm
• Radavstånd: 30 cm
• Direktsådd i april till början av augusti
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för ekologisk bladdill Gold Crown

Så på plats så tidigt som jorden tillåter, och sedan i omgångar fram till augustis början. Vattna i fåran före sådd och täck fröna med en halv centimeter jord. Uppkomsten dröjer två till fyra veckor och ytan får inte tillåtas torka under tiden.

Plantorna står kvar tätt utan gallring, med ungefär en centimeter emellan, och 30 centimeter till nästa rad. Den planta som avsatts för fröskörd märks ut med en pinne redan nu, så att den inte klipps av misstag när bladskörden börjar.

Ge sol och en lucker jord med jämn fukt, och vattna vid torka. Bladen skördas från mitten av maj till mitten av oktober. Fröplantan får stå kvar till september. Förvara det torkade fröet mörkt och svalt i påse eller burk, så gror det gott i minst tre år.