Titta på ärtorna i påsen innan du sår dem. Är de runda och släta är det en spritärt, är de skrynkliga och kantiga är det en märgärt. Skillnaden är inte kosmetisk. Det skrynkliga fröet innehåller mer socker och mindre stärkelse, drar därför åt sig vatten snabbare och ruttnar lättare i kall vårjord.

Det runda fröet hos Meteor torkar in jämnt och tar upp vatten långsammare, och det är hela förklaringen till att sorten kan sås redan i april medan märgärterna får vänta till maj. Meteor är låg, omkring 50 cm, och ger tidig skörd av baljor på cirka nio centimeter. Smaken är god, dock utan den fylliga sötma en märgspritärt har, och sorten fungerar väl även i norra Sverige. Påsen rymmer 100 frön och räcker till fem till sex meter rad.

• Latinskt namn: Pisum sativum
• Höjd: cirka 50 cm
• Baljfärg: grön
• Skördetid: mitten av juni till oktober
• Härdig ettårig
• Cirka 100 frön per påse
• Plantavstånd: 6 cm
• Radavstånd: 40 till 50 cm
• Direktsådd
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för spritärt Meteor

Så från april till juni, så snart marken går att bruka utan att klibba ihop. Lägg ärtorna tre centimeter ned, sex centimeter isär, med 40 till 50 cm mellan raderna. En kortare tid i vatten före sådden får igång groningen. Påsens hundra frön räcker till fem till sex meter rad.

Groddplantorna tål nattfrost och behöver därför ingen täckning. Gallring eller omskolning är inte aktuellt, sorten sås en gång och står kvar. En låg spritärt klarar sig vanligen utan stöd, men några kvistar håller raden uppe efter ett kraftigt regn.

Jorden ska vara mullrik och väldränerad, och vattnet är viktigast under blomning och baljfyllnad. Skörda när baljan är omkring nio centimeter och känns fylld. Skidan öppnas och bara ärtorna används, färska samma dag eller infrysta. Låt ärterna byta plats i landet varje säsong, så får nästa gröda glädje av det kväve rotknölarna lämnar kvar i jorden.