Persiljan räknar i två år, och den som vet det slipper bli besviken. Första sommaren bygger plantan bladverk. Andra våren kommer en tidig och riklig skörd långt innan något annat är igång i landet, men sedan reser sig blomstjälken, skaften blir trådiga och smaken beskare. Då är plantan färdig. Ett par nävar frön varje vår håller därför en hushållsrad i gång utan avbrott.

Comun 3 är en slätbladig sort med kraftig arom, mer utpräglad än hos de krusiga typerna, och med ganska höga skaft. Den bästa ordningen är att så en ny rad varje år och låta fjolårets stå kvar över vintern. Den gamla raden ger vårskörden, den nya tar över till sommaren, och blomningen blir en signal i stället för en förlust.

• Latinskt namn: Petroselinum crispum
• Höjd: cirka 35 cm
• Bladfärg: friskt grön
• Skördetid: mitten av juni till oktober, samt mitten av mars till april år två
• Tvåårig med blomning andra året
• Fröantal: cirka 1380 frön per påse
• Plantavstånd: 5 cm
• Radavstånd: 40 cm
• Direktsådd på friland eller förkultivering inomhus
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för slätbladig persilja Comun 3

Ute sås fröet från mitten av april till mitten av juni, en centimeter djupt i en fåra som vattnats i förväg. Ytan hålls fuktig tills plantorna visar sig, vilket tar två till fyra veckor. Blötläggning ett par dygn innan gör förloppet snabbare. En höstsådd i september eller oktober är också möjlig.

Inomhus sås i mars till mitten av april i fuktad såjord som ställs varmt tills plantorna kommer upp och därefter ljust och svalt. Ut går de efter sista frosten. På friland gallras till fem centimeter mellan plantorna och fyrtio centimeter mellan raderna.

Skörda utifrån genom att skära av de yttersta skaften, och vattna under torrperioder. Från midsommar och framåt går det att ta blad fortlöpande. Låt en del av raden stå kvar över vintern, gärna med ett lager löv över, så finns det färsk persilja att gå ut till redan i mars. Överskottet fryser bra.