Nästan varje gurka i fröhyllan är avlång och grön. Lemon är rund som ett litet äpple och slår om till klargult när den mognar, och det är då den ska plockas, medan skalet ännu är slätt. Köttet är milt och helt utan beska, gott skivat i sallad och lika användbart till inläggning hel.

Det andra som skiljer sorten från växthusgurkorna är friheten i placeringen. Rankorna kan bindas upp mot ett stöd, men de kan lika gärna få breda ut sig platt över en solig bädd, vilket gör sorten enkel att odla där ingen spaljé finns. Påsens sju frön räcker till fyra eller fem plantor.

• Latinskt namn: Cucumis sativus
• Höjd: krypande, cirka 30 cm, eller 150 till 200 cm uppbunden
• Fruktfärg: gul
• Skördetid: augusti till september
• Ettårig
• Cirka 7 frön per påse
• Plantavstånd: 15 cm
• Radavstånd: 125 cm
• Förkultivering maj till mitten av juni eller direktsådd mitten av maj till mitten av juni
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för äppelgurka Lemon

Förkultivera tre till fyra veckor innan plantorna ska ut, alltså från maj. Ett frö per kruka, två centimeter djupt, och varmt medan det gror, gärna tjugofem grader. Vid sådd på plats gäller jordens temperatur mer än almanackan: vänta tills den håller femton grader.

När groddarna kommit upp ställs krukorna ljust och svalare, annars sträcker de sig. Vänja plantorna vid uteluften under en dryg vecka före utflyttningen och plantera ut när frostrisken är över. På friland vattnas fåran före sådd, och en fiberduk över bädden fram till blomningen ger både värme och skydd mot vinden.

Sedan handlar det mest om vatten. En törstande gurka stannar av och tappar sina små frukter. Låt rankorna löpa fritt eller styr upp dem mot ett stöd, och håll marken täckt så att fukten stannar kvar. Skörda från augusti, när frukterna gulnat och är stora som ett hönsägg eller lite mer. Övermogna frukter smakar sämre och får plantan att sluta sätta nya.