Kallas även för kinakål.

Denna fina salladskål, Capitolo F1, är mycket bra för höstskörd. Varje huvud är stort, hårt vridet och väger cirka 1,5–2 kg. Smaken är god och krispig och passar bland annat till asiatisk matlagning, wokrätter, sallader och är även viktigt komponent i Kimchi (syrade grönsaksblandning med Koreanskt ursprung).

Odling av kinakål: Förså fröerna till din salladskål inomhus på våren. Temperatur ca 21-25 grader. Plantorna planteras ut efter avhärdning och efter att risken för frost är över.

Du kan även så fröerna direkt på friland när jorden reder sig. Plantorna skyddas lämpligen med kålnät eller fiberduk för att undvika skadeinsekter som bl.a. kålmal/-fjäril/-larv.