Axen på ekorrkorn ser mjuka ut. De hänger som små svansar i ändarna av stråna, ljusa och fjäderlika, och skiftar i violett mot spetsarna. Handen vill nästan automatiskt fram. Det är då man upptäcker att borsten inte alls är mjuka utan styva och spetsiga, försedda med små hullingar som fäster i tyg och päls och som är svåra att få loss åt fel håll.

Byggnaden är inte ett fel utan hela idén: axet ska följa med djuret som råkar snudda vid det och släppa fröna längre bort. För oss betyder det bara att växten ska stå på rätt plats. Sätt den i rabattens inre eller i en urna, inte längs en smal gång där byxben stryker förbi, och håll den borta från beteshagar och från djur som gärna tuggar på grönt.

• Latinskt namn: Hordeum jubatum
• Höjd: 40 till 60 cm
• Axfärg: ljust grönt med violetta borst som bleknar mot halmgult
• Axen står vackrast: mitten av juli till mitten av oktober
• Ettårig
• Fröantal: cirka 200 frön per påse
• Plantavstånd: 10 cm
• Radavstånd: 10 cm
• Förkultivering inomhus i april eller direktsådd på friland från mitten av april till maj
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för ekorrkorn Hordeum jubatum

Vid uppdrivning inomhus sås glest i april i såjord som fuktats i förväg, med tre millimeter jord över. Rumstemperatur räcker. På friland sås direkt på växtplatsen från mitten av april till slutet av maj; vattna ytan innan fröet läggs och låt den inte torka upp under groningsveckorna.

Skola om de förkultiverade plantorna tre till fem i varje kruka med gödslad jord när de kan hanteras, och ställ dem ljust och svalt. Tillskottsbelysning är bra om sådden gjorts tidigt. Ut i jorden går de när nätterna är frostfria. Tio centimeter mellan plantorna är nog, för växten står bäst i grupp.

Solig plats och jord som släpper igenom vatten är allt som behövs. Gräset är anspråkslöst och klarar sig med enkel skötsel. Vill du ha ax till en bukett klipps stråna medan borsten fortfarande är gröna och violetta, eftersom de faller isär när fröna mognar. Klipp också av kvarvarande ax på hösten om självsådd inte är önskvärd.