De flesta sallatssorter tvingar fram ett beslut redan vid sådden. En huvudsallat ska stå kvar tills huvudet knutit sig, en plocksallat ska klippas i omgångar, och avståndet i raden bestäms därefter. Bladbatavian ligger mitt emellan de två och låter beslutet vänta. Går sommaren som den ska kan plantorna få stå och bilda täta rosetter som skördas hela. Kommer värmen tidigt tas bladen i stället undan för undan, och raden ger ändå full avkastning.

Lollo Rossa bygger en tät, krusig rosett med gröna blad som får en röd ton ut mot kanterna. Fröna i påsen räcker till ungefär tio meter rad, och sorten går lika bra att förkultivera som att så direkt. Bladen är styva nog att bära dressing utan att falla ihop, och den krusiga kanten är sortens tydligaste kännetecken i skålen.

• Latinskt namn: Lactuca sativa
• Höjd: cirka 20 till 25 cm
• Bladfärg: grön med röda bladkanter
• Skördetid: mitten av juni till september
• Ettårig
• Cirka 960 frön per påse, räcker till 10 meter rad
• Plantavstånd: 20-30 cm
• Radavstånd: 30-40 cm
• Förkultivering eller direktsådd
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för bladbatavia Lollo Rossa

Så inomhus från mitten av mars till mitten av maj, en halv centimeter djupt i fuktig såjord vid rumstemperatur. Direktsådd på växtplatsen fungerar från april till slutet av juli.

Skola om till egna krukor när hjärtbladen fått sällskap av det första riktiga bladet, och ställ plantorna svalt och ljust. Plantera ut med tjugo till trettio centimeter mellan plantorna och trettio till fyrtio centimeter mellan raderna, i sol eller lätt skugga.

Mullrik jord som håller fukt ger de mildaste bladen. Ta de yttre bladen efter hand, eller skär av hela rosetten vid jordytan när den är tät. Skörden löper från mitten av juni till september, och de plantor som lämnas kvar längst ut i raden fungerar som reserv om värmen skulle tvinga fram ett tidigt beslut.