Frukten har gett sorten dess namn. Den hänger som en liten klocka med veckad kant, klarröd och blank, och formen är inte bara dekorativ utan praktisk: den ihåliga kammaren ovanför de veckade flikarna är precis så stor att den rymmer en tesked fyllning. Ostfylld och gratinerad i ugnen tills osten bubblar är den vanligaste och bästa användningen.

Smaken är mild, med en frisk syrlighet som Nelson Garden liknar vid rabarber, så den här sorten är inte den som ger en gryta hetta. Den är en kulinarisk sak i sig. Plantan växer kraftigt och blir en meter eller mer, alltså en av de största chiliplantorna i sortimentet, och den behöver därför både en stor kruka och ordentligt utrymme. Påsen innehåller ett fyrtal frön, vilket ger två eller tre plantor.

• Latinskt namn: Capsicum
• Höjd: 100-125 cm
• Fruktfärg: klarröd
• Skördetid: juli till september
• Ettårig
• Cirka 4 frön per påse
• Plantavstånd: 80-100 cm
• Radavstånd: 80-100 cm
• Förkultivering inomhus i januari och februari
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för chilipeppar Jamaican Bell

Så inomhus i januari eller februari, en halv centimeter ned i fuktig såjord vid tjugofem grader. Sorten behöver hela den långa säsongen för att hinna sätta och mogna frukt, så en sådd i mars blir i regel för sen. Håll jorden jämnt fuktig tills groddarna kommer.

Ge plantorna maximalt med ljus under vintern och skola om i flera steg, eftersom rötterna växer snabbt på en så kraftig sort. Slutkruka bör rymma minst tio liter. Härda av utomhus innan utplanteringen i juni och räkna med åtminstone åtta decimeter mellan plantorna, annars skuggar de varandra.

Sätt ett stöd redan vid utplanteringen, för en meterhög planta full av frukt viker sig annars i första augustiblåsten. Vattna rikligt i värmen och ge näring varannan vecka. Frukterna skördas mellan juli och september, när de blivit helt klarröda och blanka. Plocka med sax och lämna en bit stjälk kvar, så håller de sig längre i kylen.