En smakkombination av sallat och selleri. Odlas för användning av både stjälk och blad. Bladen plockas och används färska. Stjälkarna kokas lätt och ätes som tillbehör till kött och fiskrätter.
Odling: Så direkt på växtplatsen i april-juni i flera omgångar. Mylla fröet 1 cm. Gror efter 5-10 dagar beroende på temperatur. Glesa efter uppkomst. Behöver jämn tillförsel på vatten och näring. Uttorkning kan ge bitter smak. Skörd ca 90 dagar efter sådd.
Högt innehåll av vitamin C. Kom från Kina på 1840-talet.
| Namn |
Sparrissallat |
| Sort |
Celtuce |
| Latinskt namn |
Lactuca sativa |
| Växttyp |
Ettårig Grönsak |
| Läge |
Soligt till Halvskuggigt läge |
| Sådd |
Direktsådd |
| Leverantör |
Weibulls |
| Artikelnummer |
8323 hos Weibulls |
| Räcker till |
Cirka 7-10 meter |
| Sådd |
Så direkt på friland i flera omgångar. Vattna i fåran före sådd. Gror efter 5-10 dagar beroende på temp. |
| Avstånd |
Radavstånd 35 cm, plantavstånd 30 cm. |
| Odling |
Gallra bland planterna efter uppkomst. Sallat behöver jämn tillförsel på vatten och näring. |
| Skörd |
Skörda strax före användandet och dra gärna med roten. |
| Tips |
Bladen plockas och används färska. Stjälken kokas lätt och ätes som tillbehör till kött och fiskrätter. |
| Tider |
- Direktsådd/utplantering: början av april till slutet av juni.
- Blomning/skörd: början av juni till slutet av september.
|
Latinskt namn: Lactuca sativa 'Celtuce'
EAN: 7312360083238
Artikelnummer: 953-8323
Leverantörens artikelnummer: 8323