Betor kommer sällan upp i en obruten rad. Marken är kallare på ett ställe, torrare på ett annat, och resultatet blir en rad med luckor på en decimeter här och där. I en vanlig påse med drygt hundra utsäden märks varje lucka i slutskörden, och därför sår många snålt och vågar aldrig fylla igen. En storpack ändrar den kalkylen. Med omkring 1350 frön går det att så generöst från början och att gå tillbaka två veckor senare med en näve till i varje glugg, utan att räkna. De efterkommande plantorna hinner i kapp bättre än man tror, och de förlänger dessutom skörden med ett par veckor på hösten.

Forono är den avlånga sorten med jämnt mörkröd färg genom hela roten, uppskattad för att skivorna blir lika stora hela vägen. Storpacken räcker till tolv eller femton meter rad, vilket är en mängd som passar den som odlar för ett helt hushåll.

• Latinskt namn: Beta vulgaris
• Blast: cirka 30 cm
• Rotfärg: mörkröd
• Skördetid: augusti till oktober
• Tvåårig men odlas som ettårig
• Fröantal: cirka 1350 frön
• Plantavstånd: cirka 5 cm
• Radavstånd: 30 till 40 cm
• Direktsådd på friland
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för rödbeta Forono i storpack

Sås ute från maj till slutet av juni på två centimeters djup, i en djupt luckrad bädd. Lägg gärna sådden i två eller tre etapper med ett par veckors mellanrum i stället för allt på en gång, så att skörden inte blir färdig samtidigt i hela raden.

Plantorna glesas till omkring fem centimeters mellanrum medan bladen är små, och raderna läggs trettio till fyrtio centimeter isär. Luckor som blir kvar efter uppkomsten kan sås om direkt; det finns gott om utsäde i påsen och den senare sådden hinner bli fullstor.

Håll marken jämnt fuktig under juli och augusti. Skörden pågår från augusti till oktober och rötterna tas efter hand. De som ska sparas dras upp före de hårda frostnätterna, blasten vrids av, och rötterna läggs svalt och mörkt utan att sköljas.