Gladiator F1 blev snabbt en av de mest odlade palsternackorna i Storbritannien, och skälet är jämnheten. Rötterna blir långa, breda i toppen och nästan identiska sinsemellan, med slät gräddvit yta utan de sprickor och sidorötter som annars är palsternackans svaghet. Smaken är söt och tydligt nötig efter höstens första frostnätter.

Sorten mognar tidigare än de flesta och har god motståndskraft mot pastinakskorv, den brunfläckiga rötan som annars kan förstöra en hel rad. Fröna direktsås på plats, för palsternacka har en lång pålrot som inte tål omplantering. Fröna har dessutom kort grobarhet, så använd hela påsen samma år.

• Latinskt namn: Pastinaca sativa
• Höjd: cirka 40 cm blast
• Rotfärg: slät och gräddvit
• Skördetid: oktober till november, senare om raden täcks
• Ettårig
• Fröantal anges inte av leverantören
• Plantavstånd: 20 cm
• Radavstånd: 40 cm
• Direktsådd på friland från slutet av april
• Varumärke: Mr Fothergills

Odlingsanvisning för palsternacka Gladiator F1

Så direkt på odlingsplatsen från slutet av april till maj, när jorden torkat upp och går att bereda djupt. Lägg fröna ungefär en och en halv centimeter djupt i rader med 40 centimeters mellanrum. Så tätt, för groningen är ojämn och långsam och tar två till fem veckor.

Gallra i två omgångar, först till fem centimeter och sedan till 20 centimeter mellan plantorna. Tryck tillbaka jorden kring de kvarvarande plantorna efter varje gallring, annars hittar morotsflugan dem på lukten. Vattna jämnt fram till midsommar, för växlingar mellan torka och väta får rötterna att spricka på längden.

Jorden ska vara djup, stenfri och måttligt näringsrik. Färsk gödsel ger grenade rötter och bör undvikas helt. Skörda från oktober, men låt gärna rötterna stå kvar i marken en bit in i november, eftersom stärkelsen då omvandlas till socker och smaken blir betydligt sötare. Täck raden med ett tjockt lager löv om du vill kunna gräva fram rötterna ännu längre in på vintern.