Om en enda salladslök skulle få representera hela grönsaken vore det den här. White lisbon har odlats i Europa i över hundra år, den är den sort som brittiska trädgårdssällskapet gett sitt kvalitetsomdöme och den som de flesta andra sorter mäts mot. Skälet är enkelt: den växer snabbt, smakar milt och ställer nästan inga krav.

Frön av White lisbon går i jorden åtta veckor innan du vill skörda, och det är hela odlingsplanen. Skaften är rent vita med krispiga gröna blad, smaken är fräsch utan skärpa och plantorna är små nog att få plats mellan raderna av långsammare grönsaker. Sorten är därför också den självklara nybörjargrönsaken, tacksam nog att odla tillsammans med barn.

• Latinskt namn: Allium cepa
• Höjd: 30 cm
• Stjälkfärg: vit med gröna blad
• Skördetid: juni till oktober
• Tvåårig men odlas som ettårig
• Fröantal: cirka 500 frön per påse
• Plantavstånd: sås tätt i raden, ingen gallring behövs
• Radavstånd: 15 cm
• Direktsådd på friland
• Varumärke: Mr Fothergills

Odlingsanvisning för salladslök White lisbon

Så direkt på växtplatsen från slutet av april till augusti, en och en halv centimeter djupt i en grund ränna som du vattnat i förväg. Håll 15 cm mellan raderna. Plantorna kommer upp efter två till tre veckor. Sorten fungerar lika bra i en pallkrage eller en balkonglåda som i ett odlingsland.

Gallring behövs inte. Håll raden ogräsfri medan plantorna är späda och vattna jämnt, eftersom torka gör smaken skarp och skaften korta. Så en ny rad var tredje vecka från slutet av april till augusti, så avlöser raderna varandra och du slipper skörda allt på en gång.

Skörda omkring åtta veckor efter sådd, när skaften är fingertjocka. Dra upp plantorna efter behov och skölj dem direkt. White lisbon står inte kvar särskilt länge efter mognad utan börjar bilda lök, så skörda hellre lite för tidigt än för sent.