Den vanligaste besvikelsen med pak choi är att plantorna plötsligt skjuter en blomstjälk och blir beska innan de hunnit bli något. Det är en reaktion på kyla, torka eller för tidig sådd, och den är svår att styra bort med enbart skötsel. Därför har växtförädlingen lagt stor möda på just skottskjutningen, och Green Revolution är resultatet av den ansträngningen.

Sorten är en kompakt hybrid som är påfallande sen att gå i blom och dessutom motståndskraftig mot gulnande blad och vanliga bladsjukdomar. Det gör den ovanligt användbar över lång tid: sådd tätt ger den späda salladsblad nästan året om under fiberduk eller i växthus, och sådd glesare bildar den fullstora huvuden med vita, saftiga stjälkar från försommaren och långt in på hösten. Ett paket frön räcker till många sådder.

• Latinskt namn: Brassica rapa Chinensis
• Bladfärg: friskt grön med vita stjälkar
• Höjd: 20 till 30 cm
• Skördetid: babyleaf april till december under skydd, huvuden juli till oktober
• Ettårig
• Fröantal: cirka 175 frön per påse
• Plantavstånd: 25 cm
• Radavstånd: 40 cm
• Direktsådd på växtplatsen
• Varumärke: Mr Fothergills

Odlingsanvisning för pak choi Green revolution

Så tunt direkt på växtplatsen, en och en halv centimeter djupt i fuktad och väl brukad jord, med fyrtio centimeter mellan raderna. Huvudsäsongen för sådd är maj till augusti. Plantorna kommer upp inom två till tre veckor. Under fiberduk eller i växthus kan sådd för småbladsskörd göras betydligt tidigare på våren och även in i september.

Skördar du enbart småblad behövs ingen gallring. För fullstora huvuden gallras raden till tjugofem centimeter mellan plantorna när de är några centimeter höga. Så om varannan till var tredje vecka under säsongen, så avlöser sådderna varandra och du slipper både luckor och överskott.

Vattna jämnt och rikligt, särskilt under torra perioder, och håll gärna insektsnät över raden mot jordloppor som annars gör bladen genomhålade. Skörda småbladen några i taget från varje planta med sax, så kommer nya blad och raden ger två till tre omgångar. Fullstora plantor skärs av vid basen när stjälkarna är tjocka och huvudet känns fast.