Sötma ensam gör ingen bra tomat. En frukt med hög sockerhalt och låg syra smakar platt och nästan lite av sylt, medan samma sockerhalt tillsammans med tillräckligt med syra ger den där skärpan som gör att man tar en till. Det är förhållandet mellan de två som avgör, inte nivån på någon av dem, och de sorter som brukar vinna smaktester ligger högt på båda samtidigt.

Rubylicious F1 är en sådan sort. Den räknas till de bästa körsbärstomaterna just för att sötman och syran finns där i samma munsbit, och dessutom står den emot sjukdomar och växer sig hög med klase efter klase. Påsen från Nelson Garden innehåller omkring fem frön, vilket räcker till tre eller fyra plantor.

• Latinskt namn: Solanum lycopersicum
• Höjd: 150 till 200 cm
• Fruktfärg: röd
• Skördetid: juli till september
• Ettårig
• Cirka 5 frön per påse
• Plantavstånd: 50 cm
• Radavstånd: 70 cm
• Förkultivering inomhus i mars till mitten av april
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för tomat Rubylicious F1

Så inomhus från mars till mitten av april, en halv centimeter ned i fuktad såjord. Håll jämn fukt i omkring tjugo grader tills groddarna kommit upp, och låt inte nätterna gå under åtta grader.

Ställ plantorna ljust och några grader svalare efter uppkomsten och skola om till var sin kruka i gödslad jord. Härda av i lä några dagar och plantera ut när nätterna är trygga, med femtio centimeter mellan plantorna och sjuttio mellan raderna.

Plantan blir hög och behöver bindas upp, och skotten i bladvecken tas bort så att kraften går till klasarna. Ge vatten jämnt och näring varannan vecka, men var återhållsam med kvävet mot slutet av säsongen, eftersom en planta som drivs på hårt ger stora frukter med tunnare smak. Skörden pågår från juli till september och är som bäst under sensommarens varma veckor, när nätterna fortfarande är milda och dagarna långa nog att mogna av en hel klase i taget.