Skillnaden mellan en tomat ur affären och en ur den egna odlingen avgörs under de sista dagarna före plockning. Färgen kan komma i efterhand, i en låda på väg någonstans, men doften kan inte det. De flyktiga ämnen som ger frukten sin arom bildas först när den sitter kvar på plantan och mognar färdigt, och de börjar avta nästan direkt efter skörd. En tomat som plockas hård och färgas under transporten blir därför röd utan att någonsin bli doftande.

Honeycomb F1 är förädlad för just det ögonblicket. Sorten beskrivs som söt med en ton av honung, och den tonen kommer fram först när den orange färgen ligger jämnt över hela frukten och skalet ger efter en aning under tummen. Frukterna spricker inte, vilket är själva förutsättningen: de kan sitta kvar de extra dygn som smaken behöver utan att gå sönder i ett regnväder. Plantan bär rikligt och är dessutom motståndskraftig mot de vanliga sjukdomarna. Påsen från Nelson Garden innehåller omkring fem frön, tillräckligt för tre eller fyra plantor.

• Latinskt namn: Solanum lycopersicum
• Höjd: 150 till 200 cm
• Fruktfärg: orange
• Skördetid: juli till september
• Ettårig
• Cirka 5 frön per påse
• Plantavstånd: 50 cm
• Radavstånd: 70 cm
• Förkultivering inomhus i mars till mitten av april
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för tomat Honeycomb F1

Så inomhus någon gång mellan mars och mitten av april, en halv centimeter under ytan i fuktad såjord. Håll jorden jämnt fuktig och värmen omkring tjugo grader tills groddarna rest sig, och låt aldrig natten sjunka under åtta grader under uppdrivningen.

Ställ plantorna ljust och några grader svalare så snart de kommit upp. Skola om till en planta per kruka i gödslad jord och härda av i lä innan de flyttas ut i växthus eller mot en solig vägg.

Stjälken blir hög och behöver bindas mot käpp eller snöre allteftersom den sträcker sig. Knip av sidoskotten i bladvecken medan de är små, vattna jämnt och ge näring varannan vecka. Skörden pågår från juli till september, och det lönar sig att låta varje frukt sitta kvar ett par dagar längre än vad färgen antyder.