Lök har ett krav som lätt förbises: den vill ha en jord som inte är sur. Sjunker markens pH under sex blir tillväxten trög, bladen blekare och skörden ojämn, hur mycket näring och vatten som än ges. Red Toga tillhör de sorter som märkbart svarar på kalk, och en näve kalk i raden på hösten före sådd är ofta den enskilt största skillnaden mellan en tunn och en frodig rad.

Sorten är en piplök, alltså en salladslök som inte bildar någon egentlig lök utan står kvar som ett knippe krispiga skaft med röd bas. Bladen är milda nog att användas råa i mängd. Påsen rymmer cirka 300 frön och räcker till tre meter rad.

• Latinskt namn: Allium fistulosum
• Höjd: cirka 35 cm
• Stjälkfärg: röd bas med gröna blad
• Skördetid: april till mitten av maj, och juni till september
• Flerårig och härdig
• Cirka 300 frön per påse
• Plantavstånd: 2 cm
• Radavstånd: 25 cm
• Förkultivering eller direktsådd
• Varumärke: Nelson Garden

Odlingsanvisning för piplök Red Toga

Direktsådd fungerar utmärkt och kan ske från det att jorden går att arbeta i på våren ända fram till juli. Vattna fåran innan fröna läggs, täck med en centimeter jord och låt ytan förbli fuktig genom groningen, som tar sin tid. Inomhus sås sorten från mars till april i sval och ljus miljö efter uppkomst.

Gallra eller plantera till två centimeter mellan plantorna och tjugofem centimeter mellan raderna. Det täta avståndet är avsiktligt, eftersom skörden består av skaft och inte av lökar. Välj ett soligt läge och en mullrik jord som fått sin kalk i god tid före sådd, inte samma säsong.

Vattna vid torka, annars blir smaken skarpare. Skörden kan tas i flera storlekar, från tunna späda strån till fullvuxna knippen, och sträcker sig från juni till september. Övervintrade plantor ger dessutom en tidig omgång redan i april och maj, innan något annat i landet är ätbart.